黃鶴樓酒業(yè)什么時候被國家商務(wù)認定為中華老字號稱號?
特制黃鶴樓酒是酒中翹楚,其前身是被各種榮譽環(huán)繞的“漢汾酒”, 1929年“漢汾酒”就在中華國貨展覽會上獲一等獎。2006年元月,黃鶴樓酒獲得中國食品工業(yè)協(xié)會、白酒專業(yè)委員會授予的“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”標志證書,成為湖北省第一個獲得此殊榮的白酒企業(yè),當仁不讓地成為了湖北白酒的旗幟品牌。2011年,黃鶴樓酒被國家商務(wù)部認定為“中華老字號”稱號。
東北有幾家中華老字號的白酒廠?
東北有15家中華老字號白酒廠! 1、黑龍江北大倉酒 2、遼寧老龍口白酒 3、吉林大泉源酒 4、黑龍江玉泉酒 5、吉林洮南香酒 6、遼寧凌塔白酒 7、黑龍江富裕老窖酒 8、吉林榆樹錢酒 9、圣元春酒 10、黑龍江老村長酒 11、黑龍江北大荒白酒 12、遼東鳳城老窖酒 13、黑龍江黑土地酒 14、遼寧山雁王酒 15、北方佳賓白酒
中華老字號的白酒是什么酒,多少錢?
中華老字號的白酒很多,像五糧液、茅臺、國窖1573、劍南春、水井坊、汾酒、古井貢酒、洋河大曲等都是老字號的。 價位相差也很多。 補充: 中國特有的一種蒸餾酒。 世界八大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龍舌蘭酒Tequila、日本清酒Sake、中國白酒Spirit)之一。 由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。 又稱燒酒、老白干、燒刀子等,解放后稱為白酒。 酒質(zhì)無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復合香味。 以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
哈爾濱老字號酒?
哈特啤酒公司為打造經(jīng)典品牌,堅持傳統(tǒng)啤酒釀造工藝。聘請德國杜門斯啤酒學院副院長、啤酒精釀大師布魯默?胡伯博士及德國杜門斯啤酒學院亞洲學院院長、中國精釀啤酒專家周廣田教授,先后兩次到公司傳授精釀啤酒生產(chǎn)技術(shù);中國啤酒微生物專家、原中科院微生物研究所郝慶山博士,為公司由工業(yè)化啤酒向精釀化啤酒發(fā)展奠定了堅實的技術(shù)基礎(chǔ)。哈特啤酒先后實施了“比利時特種啤酒技術(shù)改造項目”和“哈特精釀啤酒技術(shù)改造項目”。公司先后開發(fā)生產(chǎn)了中國首創(chuàng)、極具歐洲傳統(tǒng)風味的瓶裝14 oP高濃啤酒、 9.5oP精釀白啤、1.45L桶裝9oP活菌原漿啤酒等。